
El president de la Diputació de València, Vicent Mompó, ha rebut este dimarts la tradicional ‘Mocadorà’ per part del Gremi de Mestres Confiters de València. David Esteve i Alejandro Palacios, responsables d’este tradicional gremi de la ciutat, s’han acostat un any més a la seu de la corporació provincial en vespres del 9 d’Octubre per a celebrar esta tradició que es remunta al segle XVIII.
El president de la Diputació ha destacat “la labor del Gremi de Mestres Confiters, ja que, gràcies al seu esforç i professionalitat, cada any podem gaudir de la ‘Mocadorà’, símbol de la nostra cultura i tradició. A més exercixen una important funció en la societat valenciana, preservant una part de la nostra identitat i contribuint al desenvolupament econòmic del nostre territori”.
La Mocadorà (o Mocaorà) és una tradició típica valenciana que se celebra cada 9 d’octubre, coincidint amb el Dia de la Comunitat Valenciana i el Dia de Sant Donís, patró dels enamorats valencians.
En aquesta data, és costum que els homes regalen a les seues parelles un mocador que embolica petites figures de massapà amb forma de fruites o símbols valencians, elaborades pels mestres confiters del Gremi de Mestres Confiters.
Aquestes figures representen l’amor, la dolçor i la identitat valenciana, i el seu origen es remunta al segle XVIII. La festa combina el romanticisme amb la reivindicació cultural, ja que també commemora l’entrada del rei Jaume I a Valèncial’any 1238.
En resum:
La Mocadorà és una tradició valenciana en què es regalen dolços de massapà embolicats en un mocador, símbol de l’amor i de la cultura del poble valencià, elaborats amb dedicació pel Gremi de Mestres Confiters.
Mas información sobre tot el que pasa a la Dipu: