La Diputació de València consolida su defensa de la gastronomía local apoyando una nueva edición de Mostra Proava

La Diputació de València consolida su apuesta por la Mostra Praoava. El diputado de Turismo de la Diputació de València, Pedro Cuesta, ha participado este jueves en la inauguración de la 36 Mostra Proava que se celebra hasta el próximo 13 de abril en el cauce del Turia, en el tramo entre los puentes de la Exposición y de las Flores de Valencia, y en la que se promocionan los vinos, cavas, licores y el producto gastronómico artesanal locales, con especial atención a las denominaciones de origen y sellos de calidad.

El diputado ha mostrado el respaldo de la corporación provincial al certamen, que cuenta con la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana y de la que ha destacado su “defensa y promoción del producto y de los productores locales, indispensables en nuestra gastronomía y que cada vez suscitan mayor interés entre los visitantes de la provincia”. 

La Mostra PROAVA 2026 se celebra del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia de Valencia, consolidándose como uno de los eventos enogastronómicos más relevantes del calendario autonómico. Organizada por PROAVA, esta 36ª edición reúne a decenas de bodegas, productores y artesanos con el objetivo de promocionar y poner en valor los productos de calidad de la Comunitat Valenciana.

Durante cinco días, el recinto acoge una amplia oferta de degustaciones de vinos con denominación de origen, cavas, cervezas artesanas, aceites, quesos, embutidos y otros productos tradicionales. Además, el programa se complementa con catas guiadas, presentaciones, showcookings y actividades divulgativas orientadas tanto a profesionales del sector como al público general, fomentando el conocimiento de la cultura gastronómica valenciana.

Bajo el lema “Territori per tastar. Mostra per gaudir”, la edición de 2026 refuerza su apuesta por el enoturismo y la conexión entre productor y consumidor. En este sentido, adquiere especial protagonismo el municipio de Requena, destacado como uno de los principales referentes vitivinícolas de la región, con espacios y actividades específicas que ponen en valor su tradición y oferta enológica.

Asimismo, la Mostra introduce nuevas experiencias orientadas a diversificar el público, incluyendo propuestas más inclusivas como zonas de bebidas sin alcohol y actividades adaptadas a distintos perfiles de visitantes. El evento mantiene también su vertiente profesional en la jornada inaugural, reservada en parte al sector, mientras que el resto de días se orienta a un público amplio, con especial atención a las familias.

Declarada Fiesta de Interés Turístico Autonómico, la Mostra PROAVA se reafirma así como un escaparate clave para la promoción del producto de proximidad, la dinamización del sector agroalimentario y la difusión de la identidad gastronómica valenciana.

Más informació sobre la Diputació:

https://www.dival.es/va/prensa

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